Schlägler Roggen Erhaltungszüchtungen

Der Schlägler Roggen ist die älteste im Österreichischen Zuchtbuch eingetragene Sorte und wird noch immer auf mehreren Hundert Hektar österreichweit angebaut. Er gehört zu den Seltenen Landwirtschaftlichen Kulturpflanzen (SLK). Gezüchtet wird der Schlägler Roggen seit 1908 am Stift Schlägl.

Im biologisch bewirtschafteten Zuchtgarten arbeiten wir mit der Einzelpflanzenselektion und der Nachkommenschaftsprüfung an der Erhaltung und Verbesserung der Eigenschaften des Schlägler Roggen.

Biosaatgut vom Schlägler Roggen erhalten Sie in der Biosaat in Arnreit (www.biosaat.at) und bei der Saatbau Linz (www.saatbau.com).

In der Genussregion Schlägler Roggen entstehen aus den gehaltreichen Körnern feine Backwaren und vieles mehr.

Weitere Informationen erhalten Sie bei: Simon Rauöcker: simon.rauoecker(at)fibl.org