EIP Exotisches Österreich

Exotisch trifft regional – Willkommen in Phase 2 von "Exotisches Österreich"!

Kultivierung exotischer Bio-Gewürze, Kräuter und Teepflanzen regional in Österreich!

In diesem Forschungsprojekt schlossen sich starke Partner zusammen, wie:

- Österreichischen Bergkräuter Genossenschaft
- August Staudinger und Partner
- Universität für Bodenkultur Wien (BOKU)
- Fachhochschule Wiener Neustadt
- FiBL Österreich – Forschungsinstitut für biologischen Landbau (Biokompetenzzentrum)
- Versuchsstation für Spezialkulturen Wies
- Verein "Faire Biogetreide-Vermarktung"
- BIO AUSTRIA

Gemeinsam arbeitet man an dem Ziel, bisher importierte Tee- und Gewürzkräuter, künftig auf österreichischen Feldern gedeihen zu lassen – nachhaltig, biologisch und innovativ!

Wir wollen
- Importierte Produkte durch regionale Alternativen ersetzen
- Die biologische Landwirtschaft stärken
- Neue wirtschaftliche Chancen für heimische Betriebe schaffen

Beim Kick-Off-Meeting der Projektgruppe "Exotisches Österreich" fiel der Startschuss für Phase 2 – viel Erfolg!

Kontakt:

Astrid Schauer (Biokompetenzzentrum)
+43 680 2471736
astrid.schauer@fibl.org

Raoul Huprich (Projektpartner)
+43 (0) 7259 323 47 / 0660 988 42 26
raoul.huprich(at)staudinger-partner.com

Projektbeschreibung:

Exotisches Österreich: Evaluierung und Anbau ausgewählter exotischer Bio-Gewürz-, Kräuter- und Teearten in Österreich

Das Projekt "Exotisches Österreich" zielt darauf ab, die österreichische Landwirtschaft durch den Anbau von exotischen Bio-Gewürz-, Kräuter- und Teearten zu diversifizieren. Dabei werden Anbauversuche in verschiedenen Regionen durchgeführt, um neue, marktreife Produkte zu entwickeln. Ziel ist es, Landwirtinnen und Landwirte zu unterstützen, neue regionale Absatzmärkte zu erschließen und die Abhängigkeit von Importen zu verringern. Das Projekt trägt zur Förderung der biologischen Landwirtschaft und zur nachhaltigen Nutzung landwirtschaftlicher Flächen bei.

Im Projekt "Exotisches Österreich" werden folgende Aktivitäten umgesetzt, um den Anbau und die Verarbeitung exotischer Bio-Gewürz-, Kräuter- und Teearten in Österreich zu erforschen und zu optimieren:

Anbauversuche in verschiedenen Regionen: Exotische Pflanzen werden im Mühlviertel und in der Steiermark auf ihre Eignung unter österreichischen Bedingungen getestet.
Entwicklung von Anbau-, Ernte- und Verarbeitungsmethoden: Techniken für den nachhaltigen Anbau, die Ernte, die Trocknung und die Verarbeitung werden optimiert, um die Qualität und Wirtschaftlichkeit zu verbessern.
Wissenschaftliche Forschung: Analysen zu Anbaubedingungen, Bodenbeschaffenheit und Pflanzengesundheit werden durchgeführt, um die besten Praktiken für den Anbau von exotischen Pflanzen zu ermitteln.
Marktanalyse und Wirtschaftlichkeitsprüfungen: Es wird untersucht, ob der Anbau exotischer Pflanzen wirtschaftlich tragfähig ist und welche Marktpotenziale bestehen.
Schulungen und Wissensvermittlung: Durch Workshops, Leitfäden und Online-Kanäle werden Landwirtinnen und Landwirte in den erarbeiteten Anbau- und Verarbeitungsmethoden geschult.
Öffentlichkeitsarbeit und Ergebnisverbreitung: Ergebnisse werden über Social Media, Newsletter, Fachpublikationen sowie auf Veranstaltungen und Workshops verbreitet. Kooperation mit Partnerinnen und Partnern: Forschungsinstitutionen wie die BOKU Wien und landwirtschaftliche Organisationen unterstützen das Projekt durch wissenschaftliche Expertise und praktische Versuche.

Das Projekt soll österreichischen Landwirtinnen und Landwirten neue wirtschaftliche Chancen bieten, die regionale Wertschöpfung fördern und die Abhängigkeit von Importen verringern.